尋找我的咖啡原點（之二，藍貓咖啡）

　不知道從什麼時候開始，我不再去星巴克。接下來的咖啡記憶，在藍貓。而這是我第一次，也許也是唯一的一次，深深地愛上一間咖啡館。

　藍貓在我就讀的大學附近。說是附近，騎車過去也要5-10分鐘。大一上學期的某一天，跟著攝影社的學長姊們去了那間咖啡館，從此，一週裡面至少有兩到三天，我會去藍貓報到。

　店門晚上六點才開，格子窗的玻璃門裡，透出鵝黃色的光。招牌是藍色的背景，前方用簡單的線條勾出一隻貓的輪廓，還有一杯咖啡。開了門進去......我還記得一樓的矮吧台，大約五六個座位，斜後方是一面窗玻璃，五個座位。在這裡，我可以見到健談又有個性的老闆娘，她的好朋友Fire，還有一週幾次來打工的茜茜。

　廁所在二樓，裡面的浴缸拿來養魚。二樓座位還算寬，只是我一次也不曾在二樓喝咖啡。

　在那個菸害防治法還沒上路的年代，我們可以在一樓大口大口地抽煙。菸灰缸裡總是放著咖啡渣，而Fire的面前的那個，總是整整齊齊地插著白長壽的煙屁股。他說：「我抽長壽不是因為它便宜，是因為它香！」令人懷念的，白長35元的年代。那時抽的金色大衛只要60呢。

　而在這裡，也是我第一次深深感受到，我是被歡迎的，是完全被接受的。我還記得所有店裡的人－－老闆娘、茜茜、Fire和其他的熟客，看到我進店門時開心歡迎的模樣。在那裡我第一次體驗到咖啡館與熟客、熟客與熟客之間的關係－－我們並不真的認識對方，也從來沒有人想探詢每個人的隱私或背景，但卻可以無話不聊。談話可以淺薄，可以深入，也可以沉默。小小的空間，有著一種無可替代的尊重與溫暖，以及接受。那是我對咖啡館最美好的印象。

　大概也是在這裡，第一次喝到espresso。一晚總要喀掉兩三杯。店裡賣的咖啡非常簡單－－就是espresso，美式、拿鐵、卡布，還有單品。單品是用syphone煮的。在這裡第一次喝到哥斯大黎加，為它美味的酸著迷。也是在這裡第一次進到吧台內參觀、玩了義式咖啡填壓把手，學會煮syphone......許多的第一次。這裡的咖啡的味道，我再也不曾在別的地方喝到。

　是藍貓讓我深深愛上咖啡，愛上咖啡館。如果要說我的咖啡原點，那就是在這裡。

　（待續）

尋找我的咖啡原點（之一，首次咖啡館經驗）

　也沒什麼特別的理由，最近寫了些文章，開始回顧自己的咖啡經驗。藉由這樣的書寫，看看自己走來的路，看看咖啡館對我的意義，看看這個場所究竟是哪裡在吸引我。

　意外地收穫豐富。也就想跟大家分享。文章很長，分成幾篇......每週一次刊在《月亮上的吧檯手》和穆勒咖啡館粉絲頁/部落格。

　不知道要多說些什麼，只想感謝所有走過的路與碰到的人，還有感謝你們接受我的分享：）。

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　第一次喝義式咖啡，應當是在星巴克。真正確切的第一次已經記不得了。媽媽總是對新鮮事感興趣，也許又是跟著母親一起嘗鮮吧。

　而令人印象深刻的是－－原來有這種東西啊。巧克力碎片星冰樂、蛋蜜拿鐵......那時後還沒有什麼都想深入研究的精神，只覺得新鮮得很，而且很好喝。（是當年真的好喝，還是味蕾未開呢？）

　而也是在大安捷運站對面的星巴克，有了第一次說得上是咖啡館經驗的時光。

　確切的第一次一樣記不得了，但每週有一天，我會照常時間出門，7:30左右來到這間店，在二樓的座位待到快九點，翹掉一堂我最討厭的英文課。

　從二樓的大片窗玻璃，看著一群群和我穿著同樣制服的人們，從捷運站往學校的方向走。除了翹課的喜悅之外，還有一種當時無法描述的，跳脫出這一切，置身事外的感覺。在咖啡館，我和那些穿著同樣制服的人們，處在不同的世界。

　我和在咖啡館的人們，也處在不同的世界。在那裏，我確確實實是單獨的。而我喜歡這種一個人的感受。沒有耽溺於什麼，不在日常與課業中浮沉。

　只是一個人，在這裡，看著。

　不知道從什麼時候開始，我不再去星巴克。接下來的咖啡記憶，在藍貓。而這是我第一次，也許也是唯一的一次，深深地愛上一間咖啡館。

　（待續）

　

10/18記事。

買完菸草，一個人騎著車在街上，強烈的非現實感襲來。

　從昨天靜心課後，所謂的現實似乎開始脫離了他本來的意義。我在使用著這個身體，而這個身體不屬於我，這樣的感覺。

　那是一種很奇妙的感覺。當我越接近這個身體，越是確實地感受那身體所有的觸感而不做出反應，這樣虛幻非現實的感受就越發強烈。一邊接近，一邊更加地遠離；一邊毫不保留地接受那現實，那現實越發毫不保留地變成虛幻。

　我想找一個沒有任何人認識我的地方，並且想抽菸，於是在街上繞著尋找一間店。然後在某個街角開始強烈的想喝酒。非常想喝威士忌。最後我騎到了師大路上，在公園旁邊的一間店，點了格蘭菲迪。

　送來的酒加了非常貧弱的製冰機碎冰塊。算了，這個時間能喝到酒就謝天謝地了。這是下午三點，不能再多奢求什麼。

　我需要更多的時間去適應這種感覺。好像不讓身體有強烈的觸感就會漸漸從這個世界消失，這樣的感受。所謂的「我」這個概念似乎一點一點地在脫落。話說回來，本來的這個「我」又是什麼呢？那是一連串可預測的固定反應。面對什麼樣的狀況會生氣、會困窘、會感到緊張。如果是這樣，那麼以這個「我」活在世上又有什麼價值呢？

　但我現在正處在一個尷尬的點。那是那一切變的不現實，但同時也感受不到明確的類似方向似的東西。（也許一直以來都是欠缺所謂方向的吧）就這樣，我一邊喝著威士忌，抽著剛買來的菸草，面對電腦（因為沒有筆）寫下這些記事。

日本紀行--容納一切的鴨川

2013/8/18

從鞍馬山離開後，去了下鴨神聖。下鴨神社的周邊讓我印象深刻。

　鴨川是一條縱貫京都東側的河。一條流經大城的河，卻乾淨地不可思議。整條河都有人下去水邊玩，即使是河川的下游處，那水也乾淨得像是能直接掬起來喝。

　下鴨，鴨川的兩條支流匯流之處，生氣勃勃，水草叢生。有許多人到河邊－－散步跑步的、玩水的、或坐或躺在河邊閒聊或野餐的，還有個老外在彈三味線。人不少，但相當空曠，稀鬆而自在。

　陽光美好的午後，天空的雲是一絲絲的。
　

　我看著這樣閒適慵懶的京都午後，彷彿整個人都要從下腹部化開來了。襯著後方大橋往來的車輛與巴士，那真是一幅奇異美好的光景。從沒想過這兩個圖像可以這樣結合在一起卻又如此自然，一點都不突兀，而這是一個京都周日的日常。

　看著都要嫉妒起日本人來了。

　類似的感覺也在我閒晃到下鴨神聖的住宅區時。街道很寬，路徑在恰到好處的地方曲折－－既不直得令人緊張，也不過度蜿蜒。街上往來的車輛極少，偶爾自行車騎過的聲音只讓街道更顯寧靜。我在這裡得長凳上捲了根菸抽，看著午後斜陽裡，老式的一二層日式房舍和三層樓的公寓，不遠處平交道降下柵欄的噹噹聲慵懶響起，電車的聲音也擾動不了這個住宅區裡彷彿時間凝結般的氛圍。

　我想起曾經在小時後感受過同樣的氛圍。

　當我下午一個人在家，什麼事也沒做，聽到街上修裡紗窗紗門玻璃的廣播時。

　日本的環境真的很好，街道非常舒適，所有的公共區域又都整理得一絲不苟，單純簡潔而美麗。但我想，真正讓我感受到這般寧靜自在氛圍的，不是這個環境，而是我的心。

　我才發現，我已經很久很久－－很久很久沒有什麼都不做，只是全心感受當下的環境與自己了。這麼多年，我總是在追求這個或那個，連吃飯有時都像個行程。如果沒有這次的慢旅行，我真的不會發現自己早就變成一台失控的機器。

　旅程中，我只全心全意在途經的風景與感受自己的身體。到了另一個國家，一切都是新的，再沒有急急忙忙趕著些什麼的理由。我是如此享受每一次的迷路與尋找。

　我才發現，我真正想要的，不是把台北變成京都或是搬去日本。我真正想要的，是擁有像鴨川那樣的空間－－在心裡有一個這樣包容一切的空間，放得下那份寧靜。而那會是不論身在何處都不成問題的－－只要我記得這份緩慢閒適，記得回到當下的路。

日本紀行--鞍馬山朝聖

2013/8/18

去了鞍馬山。

　五年前，因緣際會去學了靈氣，也從那個時候開始觀照修行之路。鞍馬山是靈氣祖師臼井甕男了悟宇宙能量之處，這趟旅行只有這個地方是設定好要一訪之處，也算是個朝聖。有趣的是，參訪鞍馬山的過程卻讓我觀照到自己的心是如何不正。

《總鋪師》－－用古早心煮出的一鍋菜尾湯。

看了《總鋪師》。

　這是一次很令人享受的觀影經驗。走出戲院的感覺是輕鬆而滿足的，令人想一再回味－－就像片中描述的菜尾湯的滋味一般，那是你會想要打包帶回家，每天淋一點在飯上的那個味道。

　也就如同菜尾湯，如果你一樣樣拆開來檢視，那裏面似乎都有些不足之處－－略顯生澀平板的演技和角色塑造、評審試吃的浮誇表演和特效、天降神兵的千年醬油和重機騎士團、淺淺帶過的角色心境......真要挑，都可以說得出來這個怎麼樣，那個又怎麼樣。但是當這些東西都恰到其份的融合在一起，那味道還真是令人意猶未盡！（甚至我在打字時，說到醬油就是會想起來越王勾踐臥薪嚐膽的那個橋段而噗哧一笑）

日本紀行--祭典

2013/8/17

在日本參加了兩個祭典。一個是奈良的萬燈節，一個是京都的五山送火。

　我喜歡日本的祭典。沒有太多多餘的東西，一點都不花俏，單純而美好。

　在奈良的時後，我們東逛西晃，走到了一個空無一人的神社，走了長長的路之後天已經黑了，弄不清萬燈節的會場在什麼地方。在晃到了一個停車場，問了一對情侶，他們才把我們帶到會場。

　會場遍地是浮水蠟燭，裝在盛了水的白色圓筒裡。上萬個蠟燭閃著鵝黃色的光，一如夢境。那對情侶帶我們到「一人一灯受付處」，一人買了一個蠟燭，找了個地方，跟著他們點了燈，合十默禱。